進擊的臺灣農會產品設計力
住在日本的時候我非常喜歡逛超市或便利商店,貨架上美不勝收的包裝設計總是讓我看得目不轉睛。他們的設計會如此蓬勃,我認為主因來自日本市場競爭激烈,只要設計得吸睛,就能增加誘發消費者拿到手中觀看的機會,進而增加他們購買的機率。加上日本氣候四季分明,架上長銷的商品如啤酒或茶類飲料,經常會依照季節更替,小幅度地在包裝加上一些如春櫻秋楓等季節性裝飾,亦或是直接推出季節限定的口味或包裝。
人來人往的車站附設商店更是兵家必爭之地,我很喜歡逛東京車站裡販售日本地方土產的商店「のもの(nomono)」,這是JR東日本集團所規劃的「地方再發現計畫」中所成立的自家品牌,當中販售的地方農特產品幾乎清一色都有吸引人的包裝設計,比如說像是おやつTIMES《點心TIMES》 ,將地方食材製作成小零嘴,更在包裝上寫了職人們種植食材的小故事以及繪製產地地圖,當消費者吃完覺得還蠻好吃的時候,那份滿足感將會引導他們在心裡埋下「有機會下次我也想去產地玩玩」的種子,連結地方觀光的可能。
台灣也有很多地方食材製作的農特產品,絕大多數都是農會協助職人們生產銷售,禮盒也都是各農會去找設計師來設計。最近我觀察到出自高雄各農會的包裝設計普遍都頗有設計感,打聽之下發現其實高雄農業局在「設計導入農會」上下了很多功夫,最近甚至找來高雄在地的設計事務所——映品形象設計,組織了一支「高雄青年設計隊」,除了他們自己外,成員還包括了仰角視覺整合、大梨設計、相森設計、石蘇一一、選選研等青年設計師,為高雄的六龜農會、湖內農會、甲仙農會、美濃農會、田寮農會、茄萣農會、阿蓮農會設計各種農特產品包裝設計或LOGO,以下就帶大家來看看這些高雄在地青年設計師與各農會努力共創的結果。
映品形象設計 X 六龜農會
六龜地名據傳從河床裡六顆形如烏龜的大石得名,受地形影響,雨量充沛、日夜溫差大但較無風災,土質略帶鹼性,黏度高,水果物產豐富,網室木瓜、金煌芒果等都是知名物產,其中以「黑鑽石蓮霧」聞名全台,果色深紅,水豐肉甜,口感清脆,頗受台灣人喜愛。2002年農會將其品牌化,註冊為「南果美眉黑鑽石蓮霧」。過去就有設計農會水果包裝經驗的映品形象設計,接到包裝設計的任務後,並非直接將舊有的南果美眉包裝設計翻新,重新訪談農會相關人士了解需求後發現,已經有將近20年歷史的南果美眉品牌,知名度反而不若黑鑽石蓮霧來得高,因此決定從「rebranding」下手,重新塑造「南果美眉」成為六龜農會品牌的可能性,並開闊後續美眉選拔、果物代言人等活動發展可能。
南果美眉不僅代表蓮霧,也能代表六龜其他水果。映品形象設計以近乎一筆成型的輕快插畫風格形塑LOGO,將「南果美眉」擬人化為一名少女側臉,俏麗短髮上繪製出果物與當地紫斑蝶輪廓,春意盎然的桃色線條,勾勒甜美的視覺意象。 專屬蓮霧禮盒上則近一步表現出人物型態,繪製出身穿大片裙擺的「南果美眉」,蓮霧與紫斑蝶圍繞身旁,還以為是白雪公主現身。通用禮盒則有木瓜、芒果等元素,側面鏤空的蓮霧型態,巧妙呼應河床六座大石,隱性連結產地來源。
映品形象設計 X 湖內農會
位於茄萣區隔壁的湖內區佔地廣闊,除了有農業也有養殖漁業,境內水塘滿佈,西元70年代區內曾有四分之一的民眾成為養鴨人家,鴨肉、鴨蛋都是名產,80年代後居民轉為養鰻,從內銷名揚海外變成外銷日本,也是湖內農會漁產加工品的一大主力,蒲燒鰻的醬油沿用日本配方,打開包裝微波後就能食用,肉質厚實有彈性,蒲燒醬也非常道地,放在白飯上就是非常好吃的鰻魚飯。除了鰻魚,虱目魚與魷魚也是湖內農會特產,魷魚肉質彈牙鬆軟,連我這個牙齒不太好的人都能輕鬆咬斷,真的非常好吃!
映品形象設計跟著農會與當地養殖專家在天未亮時就去撈捕鰻魚,實際相處幾回後對湖內人豪爽個性印象深刻,希望將在地性格融入本次的品牌升級計畫,於是他們擷取了湖內的「湖」字,以流動的字體線條,表現五湖四海的灑脫南島人性格,也代表出當地水產的活力與鮮度。
在設計蒲燒系列禮盒時,過去湖內農會已有黑紅搭配的蒲燒鰻禮盒包裝,是上一代「紅美黑大方」的傳統邏輯,由於湖內農會尚未有完整的品牌規劃,映品形象設計將原有的包裝設計升級,一反過去傳統「喜氣感」的紅色,整體包裝大膽地以全黑及水藍色提案,希望以黑色帶來的「職人感」與水藍色帶來的「海派感」作為未來構成品牌的主旋律,淡淡的灰白網線與水產圖案點綴其上,宛如漁獲豐收景象,禮盒擺在冷凍櫃陳列販售時將成為視覺焦點,鰻魚身形更融入「Hunei」字樣,是個有趣的小巧思。內袋則統一以金色為主,襯托蒲燒的黑色醬汁,如同職人一次次抹上調味醬後,獻上一份頂級的水產製品。