設計發浪！日本設計名人案內所 ( design surfing / デザインサーフィン ) 日本デザインのコアや魅力などのをこのブログを拠点とし、台湾のあちこちに発信しにいきます。
我希望在公部門大型展會看見的願景
文字：Chad Liu 圖片提供：Chad Liu、映品形象設計
由高雄市農業局首次主辦展覽、映品形象設計策劃的《K38 Go Hi Mart 明日超商》，在2022台灣設計展眼花撩亂的展區中，或許是個頗為奇特的存在。
今年台灣設計展中頗獲好評的Digi Wave 沈浸式展區
看過很多國內外設計展，約略可以分為兩種派別，一是產業與設計師合作，把新技術與新材質作為基礎，結合設計呈現出商業價值，帶給觀者著眼於未來想像的可能性，展會充滿著新潮的近未來感，感受不曾經歷的體驗。另外一種則是整理歷史資料與現況，預算少一點是資料輸出印刷成展版貼滿牆，預算多一點就會將資料重新拆解轉化，設計成立體裝置或平面、數位作品形式展出，高明一點的可能會找藝術家來合作成為跨界作品。
綜觀高雄設計展所有展區，大致不脫以上這兩種狀態，《K38 Go Hi Mart 明日超商》在我看來，卻走出了第三種型態：公部門以落地接軌市場為目標的產業未來提案。
我曾採訪過高雄農業局的行銷輔導科的科長林鄉薰與股長林育德，才明白農業局可說是高雄農會品牌發展歷史中，在設計發展上默默穿針引線的影武者。今年初由他們所主理的「農會品牌改造案」就是一個很好的案例，找來十幾組青年設計師進入農會交流經驗，整個過程像是個工作坊，設計師與農會人員在設計提案上你一言我一語攻防戰，最後討論出一個彼此都滿意的設計結果，便開始量產落實到市場去，目前部分農會的新包裝設計產品，在高雄首選與山海商號都買得到。當然我明白每個農會的設計品味不一，就像美濃農會幾乎不用教只需要設計師做一點收斂與調整，不過這回應到前一篇系列文章中，山甜海鹹主理人 Queena 提到，要讓品牌能在市場有好的發展，需要政府、媒體、商業三者配合缺一不可的說法。
美濃未來超市一隅 (攝影：鄭弘敬）
而我認為，透過引進設計思考升級農會超市的商業經營模式，其實是政府輔導地方農會提升品牌意識最好的第一步。1984年，農委會輔導雲林虎尾成立第一家農業超市，後續全國各地開展以來已接近40年的時間，但目前卻也只看到美濃未來超市的設計較令人耳目一新，其他或許裝潢有稍微現代一點，但大概都還是停滯在雜貨店或小超市的感覺。《K38 Go Hi Mart 明日超商》是農業局針對農會品牌的市場未來，所提出的一個大膽假設：農會超市是否一定要長得跟一般超市一樣只是農產擺好擺滿？能不能看起來像是一家很厲害的潮流店吸引年輕人進入？除了賣農產品也賣潮感十足的加工品飲料、果乾等，甚至還能賣潮衣、鑰匙圈等周邊？甚至還有餐廳可以吃產地食材變化出來的創意料理？
高雄市副市長史哲（中）蒞臨展區，與策展人林杰輝（右2）及參展年輕設計師黃梵真（左2）、小麥（右1）合影
於是你在貨架上可以看到三個年輕設計師將賣相不好、可能會被廢棄的水果格外品們，做成各種氣泡飲或風味咖啡，加上非常新穎的視覺設計，果然引爆觀展民眾購買欲，紛紛詢問什麼時候要販售？也會看見將外銷重點的果乾們，以一個新潮的視覺做出新包裝設計提案，非常適合拿來送外國朋友。
將12個月份產季的水果們擬人化，設計成T-shirt與鑰匙圈開放在線上預購，與挑食合作的10道產地創意料理，更能直接走到櫃檯購買吃起來，是整個台灣設計展中，唯一可以用味覺來感受的展品。
（10/16週日下午，挑食主廚 #蔡易達 將到展場舉辦餐會講座，邊吃邊聽食物設計，歡迎報名參加！）
在展場可以吃到的各種食物設計展品
大葉紅茶梅酒冰愛玉（攝影：林科呈）
