設計發浪！日本設計名人案內所 ( design surfing / デザインサーフィン ) 日本デザインのコアや魅力などのをこのブログを拠点とし、台湾のあちこちに発信しにいきます。
隱藏在台灣百百款「生活節」幕後的永續挑戰
永續的挑戰-夥伴關係與設計體驗
商業化則是三方配合中上最大的困難。台灣有很多新品牌始終難以商化，甚至推向國際。當美學已經提升的現在，意識如何往前一步落實到民間市場，是最重要的一哩路。「我認為SDGs（Sustainable Development Goals）永續目標的實踐，可以是幫助商化的重要催化劑。」擁有企業永續管理師證照的Queena提到，聯合國分別針對「經濟成長」、「社會進步」與「環境保護」三大面向，提出了17項核心目標，是現在世界各先進國家的產業汲汲營營的目標。
以日本為例，Docomo集團的觀光策略部門為推廣地方日本酒文化，成立一個跨境電商「Seek the Story of Sake」（後稱SSS），讓消費者可以直接在網站下單購買，實現「產地到餐桌」的永續目標，減少碳足跡。為了讓跨海運送減少更多緩衝耗材，說服數個百年酒造將玻璃瓶改成鋁瓶，兩者雖然都是永續回收材質，但鋁瓶相較玻璃瓶來得更輕，也不容易破碎，包裝可以變得輕便，運送紙箱體積變小，支付的運費更低廉，可說是三贏。
SSS電商還委託設計發浪與山甜海鹹在台灣舉辦清酒推廣活動，邀請三位講師進行了跨界工作坊——氣味、瑜伽、花藝，場場爆滿，也讓年輕人感受到清酒的新生活體驗。
「日本團隊利用設計改變生產鏈結構，我們團隊設計有趣的跨界體驗與情境，達成SDGs裡多項目標，尤其是第十七項夥伴關係建立，給予我們未來發展國際合作的商化想像。」Queena提到，簡單生活節這個平台背後除了推廣品牌之外，孵化的過程也與台東慢食節相同，都是在深化品牌與平台之間的夥伴關係，建構背後的關係鏈工程，成為產業最厚實的基礎。
最後，麗津回應Queena與聽眾的提問，設計不只是為產品做得好看的包裝設計就結束，要去思考的是品牌背後與大眾溝通的策略、甚至是追溯產品的源頭食材是否經得起考驗。台東慢食節得到G-mark金獎後，除了榮譽之外帶來更多的是對台東這塊土地的使命感，他們自發性地規範店家使用環保餐具，也希望參與者加入，最後帶來的是節慶中店家各自發揮創意，使用天然素材如樹葉、木盤等承裝料理，帶來節慶中獨樹一格的風景外，友善環境的想法也被店家帶回日常的營業中，甚至店家在參與別的活動時也成為推廣大使，把觀念帶給其他品牌與活動主辦方，這些其實也扣回到Queena所說，參與進來的人，不管是店家、主辦單位、或只是一個客人，建立起並肩作戰的關係，每個人都能成為永續目標實踐的夥伴。
節慶的舉辦只是一時花火，但背後想傳達的價值觀，需要日常生活裡每個參與者一起努力。透過飲食與選擇，每個人一天可以改變世界的機會有三次，就像是今天努力看完這整篇文章到這裡的你，也能成為永續目標價值的歌頌者，讓你喜歡的生活，開始產生美好的價值。
