設計發浪！日本設計名人案內所 ( design surfing / デザインサーフィン ) 日本デザインのコアや魅力などのをこのブログを拠点とし、台湾のあちこちに発信しにいきます。
不做設計賣台日混血刨冰＿金雞母主廚黃泰彥
黃泰彥把做設計的邏輯體現在食物上，仔細看看照片中那些讓人眼睛美得冒泡的冰品，「春暖大花玫瑰冰」、「小山翠玉」等，其實也是設計師的作品！他說：「我覺得人生就是一場不斷的學習，就算學了設計也不見得要當設計師，會設計對我來說是一個加分題，創業的時候可以用設計手法去快速讓人了解品牌價值所在。」這家店草創是三個設計師互相貢獻不同專業慢慢建築而成，黃泰彥是工業設計背景，擔任主廚負責「開發產品」，楊舒凡負責視覺設計為「品牌形象定調」，黃芷瑩則是以室內設計「打造店內氛圍」，雖然乍看之下就是一間時下年輕人瘋狂打卡的網美名店，但背後其實有著宛如一個設計工作室一般的專業分工細心打理。
金金良甜就在傳說中的ＧＵＣＣＩ藝術之牆旁
如今他們夾著金雞母的好成績，在永康街蛋黃區又開設了第二個品牌：金金良甜，不僅賣冰，也賣甜品飲料，希望可以走出跟金雞母不一樣的品牌風格。我好奇為什麼不直接開金雞母的分店就好，年輕人酷酷地跟我說，「我們希望營造出不同的風格，讓兩間店都有不一樣的感覺。」如果金雞母算是精緻甜品，那金金良甜就是飯後家常甜品，將帶給大家不同於傳統的甜品體驗。
《香草鳳梨萊姆酒冰》
《紫薯芋泥鮮奶》
品牌能否壯大需要時間持續累積，很多有錢有勢的投資者可能不敢在品牌成立一年後又成立一個新品牌，但年輕人可以用無限熱情來達成中間的差距，更何況背後掌舵的三個年輕人擁有 design thinking 的邏輯訓練，將設計作為經營的核心，做出與眾不同的品牌與產業新未來。
黃泰彥很狂的說，希望台灣人未來講到精緻甜品就會想到金雞母，我笑了笑，彷彿可以想見那樣的未來。
但如果你還沒找到人生的方向，或是想知道如何把設計放到經營的核心才能發大財（誤）我會推薦你來聽我們這場講座。在這個詭譎的台灣設計環境中，台灣畢業設計年鑑《書上設計展2019》採訪了4位非典型設計創作轉型人物，他們可能是別的領域轉行成為創作者，或是唸了設計、做了設計、開了設計公司，但後來卻轉型成別的行業中的佼佼者。
他們不當設計師反而發展更好。或者是說，他們正因為用設計的邏輯在別的產業當中「做設計」，因此更能發揮所長。
轉彎之後的風景
不做設計賣台日混血刨冰網路爆紅之旅＿ 金雞母Jingimoo 主廚黃泰彥
7/30（二）19:00-21:00（18:30開放入場）
與談人：設計浪人、JinJin金金良甜負責人楊舒帆
地點： G.Space 台北市信義路三段147巷15弄14號1F (近捷運大安站)
迷人限定！ 剉冰買一送一！
兌換時間：2019年7月30日起至2019年8月31日止
兌換地點：JinJin金金良甜-甜冰品專賣（106台北市大安區麗水街7巷11號－捷運東門站5號出口）
兌換辦法：
1.專屬限定場次：致迷路的設計人《書上設計展2019》解惑座談會【場次二】7/30 轉彎之後的風景│黃泰彥。
2.請提供購票票號（非訂單編號）。
3.每張票卷限用一次。
4.僅限剉冰系列產品。
5.本活動限內用。
