設計發浪！日本設計名人案內所 ( design surfing / デザインサーフィン ) 日本デザインのコアや魅力などのをこのブログを拠点とし、台湾のあちこちに発信しにいきます。
山本悠平餐桌上的極簡
民以食為天，台灣得天獨厚的歷史與地理環境，讓台灣人能隨時享受到各式各樣不同異文化的料理，但是否我們曾想過這些料理在各自的國家被食用時，是放置在怎樣的食器上呢？
日本設計師山本悠平提出一個有趣的想法，將各國國旗收集起來簡約化之後，意外地發現大致上可以分解出四種不同排版的原型。在這些盤子上，使用不同顏色的食材，妝點成不一樣的國旗形式，料理本身也代表著國家本身的飲食文化，在宴席上一字排開時，一定也非常吸睛！以最簡單設計手法將複雜元素簡化至連小孩子都看的懂的設計，但又不失其實用性，我想便是日本設計最迷人的地方。
迎接2020奧運的時間，日本屆時一定也會有許多外國觀光客來臨，招待外賓時就是一個最好盛裝料理的食器！此設計獲得2014 midtown design award優秀賞。
